Początek marca - zdjęcia kota

Babeczki cytrynowe

Składniki

    250 g margaryny        

   250 g cukru       

     szczypta soli       

   starta skórka i sok z 2 cytryn      

4 jajka       

400 g mąki     

1 op. proszku do pieczenia

    Margarynę utrzyj z cukrem, solą, skórką i sokiem z cytryny. Dodawaj kolejno jajka i mąkę wymieszaną z proszkiem od pieczenia, dodaj 6 łyżek wody i dalej miksuj. Ciasto przełóż do foremek  wyłożonych papierem do pieczenia i wysmarowanych tłuszczem, pieczemy do momentu kiedy patyczek będzie suchy. Kiedy babeczki wystygną polewamy je lukrem lub polewą czekoladową.